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Point du Programme
 
• Les manifestations de la vie animale : naissance, croissance et reproduction.

Compétences spécifiques
 
• Comment grandit l'écrevisse : observation des manifestations du vivant à partir d'élevages.
• Mettre en relation des observations et une manifestation du vivant : la croissance.
• Généraliser la compréhension du phénomène de croissance à la diversité du vivant notamment l'enfant lui-même.


Auteurs : François Lusignan
Date de création : Septembre 2004
Date de modification : 11/06/07

Résumé du module
 
Comme tous les crustacés, l'écrevisse est protégée par une carapace (exosquelette) dont elle se débarrasse périodiquement au cours de sa croissance pour une nouvelle de taille plus confortable. C’est la mue. Celle-ci est très spectaculaire si on a la chance de la voir se produire mais si elle advient pendant l'absence de la classe, on trouvera la carapace abandonnée pendant que l'écrevisse en reconstitue une nouvelle tout en restant abritée de ses prédateurs. Cette découverte permet de s'interroger sur la nature du phénomène observé : Pourquoi l'écrevisse est-t-elle sortie de sa carapace ?
Un élevage de phasmes, de grillons ou de criquets permettra d'observer des mues se produisant selon une fréquence plus élevée que chez l'écrevisse. Cela permettra également d'observer des naissances et d'identifier la fonction de reproduction qui sera étudiée en détail au cycle 3.

Quant à la croissance des enfants, elle est continue et impossible à mettre en évidence autrement que par la mesure sur des périodes qui sont incompatibles avec le cadre de la classe. Elle est cependant bien connue des élèves qui savent parfaitement qu'ils grandissent.

Il est donc très intéressant et complémentaire de travailler le sujet sur document pour mettre en évidence ce mode de croissance différent de celui de l’écrevisse et qui est celui - entre autres - de tous les mammifères.

Malle
 
• 6 aquariums petit modèle
• 2 aquariums moyen modèle
• 1 aquarium grand modèle
• 1 aérateur aquarium
• Grillage plastique
• Elastiques ou lien armé
• 10 coupelles en verre
• 1 épuisette aquariophilie
• 1 pissette ou seringue grand format (boisson)

Documents associés
 
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