Montpon Ménestérol, ville du Périgord, ne faillit pas à sa tradition culinaire. En effet, on trouve des produits tels que des confits, du foie gras, du magret, des cèpes, du miel ainsi que de savoureux fromages, aussi bien sur le marché qui envahit la ville entière tous les mercredis matin, que chez les producteurs locaux ou dans de savoureux plats concoctés par les restaurants de la ville.
 


Mais Montpon Ménestérol se distingue plus particulièrement à travers le caviar et l'esturgeon.

La pisciculture Estudor produit des esturgeons pour la commercialisation de la chair, des produits transformés et de caviar. Elle propose quelques produits dont de l'esturgeon frais, de l'esturgeon fumé, du beurre d'esturgeon, des terrines d'esturgeon et du caviar.



Pour tout renseignement :
Office de Tourisme de Montpon Ménestérol
Place Clémenceau
24 700 Montpon
Ménestérol
Tél. : 05.53.82.23.77
e-mail :
ot.montpon@perigord.tm.fr