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UN JOLI PETIT MOULIN

Le moulin de Pinard est sans doute l'un des plus beaux moulins en activité en Périgord. Construit en granite, au bord de la Doue, dans un vallon encaissé et boisé, en contre-bas d'une retenue d'eau; le moulin, après cinq années de restauration s'est remis à fonctionner après une trentaine d'années d'inactivité.

Son actuel propriétaire, François Laguionie, perpétue ainsi une longue tradition artisanale. Dans la famille depuis six générations, les origines du moulin sont très anciennes puisque des documents d'archives attestent son existence en 1249.
     

Cette base a été conçue par le Lycée St-Joseph de Sarlat puis réalisée et hébergée par
le Conseil Général de la Dordogne