" Situé en Périgord vert, au nord-ouest de Nontron sur la commune du Bourdeix; blotti dans la vallée de la Doue, affluent du Bandiat; le moulin de Pinard est l'un des moulins vivants de la région du Bandiat-Tardoire. Après une restauration exemplaire, il a repris du service et produit de la farine et de l'huile de noix."